Останніми роками протеїнові коктейлі здобули неабияку популярність. Ті, хто тільки починають займатися бодібілдингом, напевно чули про протеїні та його користь для початківців атлетів, але далеко не кожен з них знає, як приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах – що стає особливо актуальним під час карантину.
Протеїнові коктейлі для бодібілдингу – користь
Головним компонентом таких коктейлів є білок, причому у великій кількості. Саме він бере участь в нарощуванні і зміцнення м’язової маси, збільшуючи обсяг і створюючи потрібний рельєф і архітектуру мускул. Спортивне харчування, основу якого становить протеїн, вживають і ті, хто прагне знизити вагу і позбутися зайвого жирової прошарку.
Протеїнові коктейлі з натуральних інгредієнтів приносять користь не лише атлетам, які займаються силовими спортивними дисциплінами, але й жінкам за 30 років, оскільки в цьому віці у них починає слабшати м’язовий тонус.
У фітнес залах досить часто реалізують протеїнові порошкові суміші, які виготовляються на великих підприємствах за спеціальною технологією. Але в умовах карантину варто навчитися приготувати протеїновий коктейль вдома, використовуючи тільки натуральні і корисні для організму елементи.
Протеїнові коктейлі для набору ваги – рецепти
Безсумнівно, що приготувати протеїновий коктейль з готової порошкової суміші протеїнів набагато швидше і легше. Проте можна і самостійнл зробити натуральний білковий коктейль, хоча на це, зрозуміло, піде набагато більше часу.
Ось кілька рецептів для приготування поживного і корисного білкового коктейлю, який сприяє нарощуванню м’язів. Приготувати його можна в домашніх умовах зі звичайних продуктів:
- В якості інгредієнтів береться молоко (250 мл), банан, мед (2 столові ложки), йогурт, вершкове морозиво і вівсяні пластівці. Все це необхідно ретельно перемішати у блендері і відразу ж спожити.
- 200 мл молока додається 100 г сиру, мед (1 ст. ложка), банан і трохи вівсяних пластівців, усе також добре перемішується.
- Півлітра молока, 2 банани, 100 г морозива або нежирних вершків, ванільний цукор (1 пакетик) змішують до однорідної маси. Для поліпшення смаку можна додати корицю.
- У блендер налити 250 мл молока, додати 1 яйце, цукровий пісок (1 ч. л.) і добре все перемішати.
- На 200 г сиру необхідно взяти по 100 мл кефіру і фруктового соку, додати хурму або банан і дуже ретельно все змішати.
Такі протеїнові коктейлі, приготовані з натуральних продуктів, не зашкодять здоров’ю, справлять ефективний вплив на організм, збільшать силу атлета і результативно вплинуть на збільшення м’язової тканини.
Рецепти протеїнових коктейлів від знаменитостей
У той час, коли бодібілдинг тільки зароджувався, як вид спорту, спеціального харчування у продажу було дуже мало, тому більшість атлетів і любителів заліза та силових дисциплін готували протеїнові коктейлі самі.
Рецепт протеїн коктейлю для бодибілдингу від Шварценеггера:
Компоненти: 1 яйце, півлітра молока, морозиво (півсклянки), молочний порошок (півчашки).
Приготування: всі інгредієнти помістити в блендер і змішати до отримання однорідної консистенції. Коктейль уже готовий для вживання й приймати його можна в будь-який час і в будь-якому місці, навіть якщо ви відвідуєте стоматологічну клініку для протезування в Києві або проводите консультації в офісі фірми, що надає послуги оцінки майна у Львові.
Білковий коктейль для качків від Джорджа Зангаса:
300-350 мл молока або соку заливаються в блендер, додаються шматочки свіжих фруктів і все це ретельно збивається. Потім в отриману масу засипається 3 мірних ложки білкового порошку, кладеться 3 яйця, 2 чайні ложечки пивних дріжджів і кілька кубиків льоду. Перемішувати слід вручну, використовуючи ложку або віночок до кашоподібної консистенції.
Натуральний коктейль для набору ваги від Стіва Рівза:
Спочатку необхідно приготувати 400 мл свіжовичавленого соку з цитрусових (апельсин, грейпфрут), потім до нього додати сухе молоко (2 столові ложки), сирі курячі яйця (2-4 шт.), нарізаний шматочками банани, мед (1 ст. л.) і желатин (1 ст. л.). Все добре перемішати, щоб вийшла однорідна консистенція.
Харчова цінність протеїнових коктейлів
При вживанні білкових коктейлів не менш важливо стежити за калоріями, які організм отримує від інгредієнтів, що входять до їх складу. Необхідно скласти точний раціон харчування залежно від харчової цінності того чи іншого коктейлю.
Слід враховувати, що у всіх наведених рецептах використовуються нежирні продукти. Жирність молока, йогурту і кефіру не повинна перевищувати 1,5%, вершки і сметана повинні мати жирність не більше 5%, а сир повинен бути знежиреним.
Тим, хто тільки починає накачувати м’язи, потрібно пам’ятати, що протеїнові коктейлі є потужним і ефективним засобом, тому вживати їх слід з обережністю.Особливо не рекомендується купувати порошкові суміші, які реалізуються зазвичай в спортзалах, начебто «по блату», оскільки можна купити підробку сумнівної якості.
Вживання протеїнових коктейлів
Пити білкові коктейлі слід за півгодини до тренування, щоб організм отримав додаткову енергію, і через півгодини після неї для відновлення сил. Бажано пити їх повільно і невеликими ковтками. В ті дні, коли немає тренувань, коктейль на основі протеїну можна вживати замість вечері, але за 3-4 години до сну.
Джерело: спортивний портал для бодибілдерів www.Mordex.net
