Такой оригинальный кондитерский сувенир придумал и воплотил в жизнь известный закарпатский кондитер-“шоколадье” Валентин Штефанье.
“Теперь не только Прага и Киев будут иметь свои именные торты, но и Ужгород, -говорит кондитер. – А у гостей, туристов останутся на память не только визуальные впечатления, но и вкусовые”.
Одним из самых главных заданий было разработать такой вкус торта, который бы запомнился надолго. Поэтому над рецептом торта Валентин “колдовал” вместе с родной сестрой Валентиною, которая живет во Франции.
На самом торте – изображение Кафедрального собора в Ужгороде, его нанесли тонким слоем шоколада. Это один из самых известных архитектурных памятников города. На коробке – короткий текст об Ужгороде.
Интересно, что фирменный торт “Ужгород” планируют изготавливать исключительно из натуральных ингредиентов. “Никаких стабилизаторов, эмульгаторов, пищевых красителей”, – утверждает кондитер. Только натурпродукты – сливки, сгущенное молоко, безе с фундуком. И минимум калорий. Торт весит 400 грамм, его стоимость около 40 гривен. Первый “тираж” сладкого сувенира из столицы Закарпатья составит всего одну тысячу штук. В будущем Валентин планирует выпекать по 200 штук каждый день.