Свидетельством тому может служить проведённое исследование, которое позволило установить, что те люди, которые едят зажаренные в микроволновой печи овощи, со временем страдают от изменения состава крови. В ней повышается холестерин и понижается гемоглобин.

И это далеко ещё не всё – вырабатываемые печью микроволны вызывают распад и изменения молекулярной структуры продуктов в ходе излучения. Поэтому говорить о пользе приготовленного в ней блюда, увы, нельзя.

Если же взять отдельный продукт – скажем, молоко, то микроволны с легкостью меняют его весь состав. То же самое происходит и с молочными смесями – микроволны позволяют проникнуть в них веществам, которые негативно влияют на нервную систему и являются ядовитыми для почек.

Еда, приготовленная иным способом, – в завершение добавляют учёные, – на состояние организма подобного влияния не оказывает.

myjane.ru